
Мясорубки предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы на предприятиях общественного питания
Работникам кухни любого предприятия общепита приходится выполнять большое количество операций для того, чтобы приготовить разнообразные блюда. Ускорить эти процессы, исключить необходимость выполнения трудоемких процессов позволяет современное технологическое оборудование. Устройств, приборов в этой категории предлагается много. Есть возможность выбирать их, учитывая специфику заведения, объемы производства.
Магазин «Электро-Люкс» предлагает полный ассортимент оборудования, которое обязательно пригодится в каждом современном заведении общепита. Приобретение этой продукции позволит оптимально организовать рабочий процесс, сэкономить расходы на содержание штата сотрудников, повысить прибыльность работы. Мы предлагаем надежное технологическое оборудование:
механическое,
тепловое,
холодильное.
В большинстве заведений общепита главным компонентом первых, вторых блюд является картофель. Этот сытный, вкусный, полезный корнеплод включен в огромное количество рецептов. Поэтому обойтись без него практически невозможно. Чистка этого продукта является несложной, но трудоемкой работой, отнимает немало времени, если выполнять ее вручную. Поэтому картофелечистки в Воронеже непременно устанавливаются в столовых, кафе, ресторанах. Эти машины быстро, экономично снимают кожуру с корнеплода, одновременно очищая его от загрязнений.
Если вам требуются картофелечистки в Воронеже, в любое время вы можете приобрести таких помощников в «Электра-Люкс». Мы предлагаем большой модельный ряд устройств, чтобы вы смогли выбрать вариант с учетом объемов производства.
Невозможно представить меню предприятия общепита без овощей. Эти продукты позволяют приготовить огромное количество разнообразных вторых блюд, салатов, закусок. Измельчение овощей требует немало времени и сил. Достаточно купить овощерезки для кухни, чтобы исключить необходимость нанимать подсобных рабочих для выполнения процесса. Наш магазин предлагает купить овощерезки многофункциональные, оснащенные несколькими дисками. Эти машины не только быстро справятся с работой, но и нарежут продукты красиво, помогут изысканно декорировать блюда.
Популярностью у потребителей пользуется свежая выпечка: булочки, куличи, пироги, кулебяки. Для производства большого объема продукции тестомес купить просто необходимо. Машина справится со всеми трудоемкими работами, связанными с приготовлением этого продукта. В нашем ассортименте вы сможете найти устройство, которое обеспечит бесперебойный процесс приготовления выпечки. У нас вы можете тестомес купить от надежных производителей, отлично зарекомендовавших себя на рынке.
Мясорубки предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы на предприятиях общественного питания
Используются для замеса различных видов теста (бисквитное, песочное, дрожжевое и т.д.), приготовления кремов и других кондитерских масс.
Планетарное вращение месильного органа (вращение как вокруг своей оси, так и вокруг оси дежи) позволяет осуществлять более равномерный промес замешиваемой массы по всему объему дежи.
Используются для интенсивного замеса теста (влажностью 39-54%) из пшеничной и ржаной муки.
Машины предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.
Машины протирочно-резательные МПР-350М, МПР-350М-01, МПР-350М-02 предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты. |
Предназначена для нарезки и измельчения сырых и вареных овощей и фруктов на частицы различной геометрической формы; протирки вареных овощей, творога; измельчение сыров
твердых сортов.
Машины посудомоечные купольного типа МПК предназначены для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов на мелких и средних предприятиях общественного питания
Машины посудомоечные фронтальные типа МПК предназначены для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов на небольших предприятиях общественного питания
Машины посудомоечные фронтальные МПФ-30-01 «Котра», МПФ-12-01 «Котра» периодического действия предназначены для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов в кафе, барах, закусочных и других предприятиях общественного питания с числом посадочных мест до 50.
Предназначены для нарезки гастрономических продуктов на ломтики заданной толщины.